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さっとゆでて甘くなったキャベツにカリカリのベーコンがうまみをプラス。相性のいい組み合わせです。
主材料:キャベツ べーコン
中心の柔らかくて甘い葉を、生春巻きの皮でくるりと巻いて。たれはにんじんベースでとことんヘルシーに。
主材料:キャベツ えび
たっぷりと入れたキャベツに卵がからんで、ふわっとした食感に。ハムとチーズの塩けもほどよくきいています。
主材料:キャベツ ハム 卵
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料:菜の花 卵 生クリーム
主材料:豆腐 万能ねぎ
キャベツのやさしい甘みが味わえるおひたし。ゆでると、キャベツもたっぷりいただけます。
主材料:キャベツ
香ばしい桜えびが目にも鮮やか。お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
主材料:キャベツ 桜えび
主材料:キャベツ
具だくさんで、主菜になる汁ものです。七味の代わりに黒こしょうにして、新鮮な香りに仕上げました。
主材料:キャベツ 豚肉 味噌 たまねぎ
カリッと香ばしく炒めたにんにくが、食欲をそそります。キャベツのおいしさが引き立つイタリア風の味。
主材料:キャベツ にんにく アンチョビー
にんにくやしょうがのすりおろしを入れた、味わいのある韓国風のあえもの。
主材料:キャベツ ピーマン
キャベツの甘みに、酸味のある梅だれが好相性。鶏肉と交互に重ねて蒸し、うまみを全体にいきわたらせるのがポイントです。
主材料:キャベツ 鶏ささみ 梅干し
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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