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韓国ではおなじみ、にんにく効果で体ポカポカのスタミナ鍋です。途中でコチュジャンみそだれを加えて、味に変化をつける食べ方にも注目!
主材料:豚かたまり肉 じゃがいも にら 大根
にんにくの香りとごま油のこくがほうれん草をおいしくしてくれます! 冷蔵庫で2日ほど保存できます。
主材料:ほうれん草
素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。
主材料:牡蠣 卵
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料:豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
じっくり蒸し焼きにした厚切りれんこんの歯ごたえが楽しい! 〈エスニックなクミンの香り×しょうゆ味〉で、驚くほどおしゃれな仕上がりに。
主材料:れんこん
主材料:白菜 にら
レンジで加熱するとかさがぐっと減り、たっぷり食べられます。
主材料:小松菜
酸味のあるキムチと、香りのいいにらをごま油で炒めて、風味豊かに仕上げます。
主材料:にら キムチ
人気の韓国メニューも、焼き肉のたれを使えばより簡単! フライパンごとテーブルに出して。
主材料:鶏もも肉 じゃがいも チーズ
野菜いっぱいの、ボリュームのある春雨サラダ。韓国風のピリ辛だれであえて、あと引くおいしさです。
主材料:春雨 もやし 大根 きゅうり
シャキシャキッとした歯ごたえが魅力の大根のキムチ。
主材料:大根
しょうゆベースとみそベース、2種類のたれで、本格的な韓国テイストに。ジューシーな肉にたっぷりつけて!
主材料:牛肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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