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バジルの風味をきかせた、イタリアン風の炒めもの。しいたけといかの歯ごたえを残すよう、さっと炒めます。
主材料:しいたけ イカ
シュウマイの皮は刻んでのせて、レンジでチン! 簡単で、見た目にも楽しい変わりシュウマイです。
主材料:しいたけ 豚挽き肉
きのこの風味とハムのうまみがからみあって、美味。サラダ菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。
主材料:しいたけ えのき ハム
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
凍らせて揚げるから、表面はカラッと、中はホクホク! 仕上げのカレー粉であとを引くおいしさに。
主材料:じゃがいも
きのことねぎを、フライパンでこんがり香ばしく焼き上げて。七味唐辛子の辛みで味をひきしめます。
主材料:しいたけ まいたけ 長ねぎ
こんがり焼いたしいたけの香ばしさと、ちくわのうまみがマッチ。三つ葉の風味がアクセント。
主材料:しいたけ 三つ葉 ちくわ 大根
しいたけとなめこ、2種類のきのこを合わせ、味わい深い一品に。
主材料:しいたけ なめこ
主材料:しいたけ しめじ 豚こま切れ肉
ベーコンから出る脂で、しいたけを炒めるのがポイント。じんわりとうまみがしみて、こくのある味わいになります。
主材料:しいたけ べーコン
しいたけ茶を味のベースにあさりのうまみもきいた和風スパゲティ。あとをひくおいしさです。
主材料:しいたけ しめじ あさり わかめ
作り置き常備菜〈しょうが酢オイル〉を使って。こんがり焼いたしいたけに、オイルがじんわりしみ込みます。
主材料:しいたけ 生姜
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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