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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

夏野菜のコロコロ浅漬け

旬の野菜を漬けるだけ♪　こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです！

料理：

撮影： 佐々木美果

夏野菜のコロコロ浅漬け

材料 （2人分）

  • きゅうり　1本（約100g）
  • ミニトマト　5～6個
  • ホールコーン（缶詰）　 大さじ３
  • 「浅漬けの素〈レギュラー〉」　1/2カップ

作り方

  • きゅうりは縦4等分に切り、幅1.5cmに切る。ミニトマトはへたを取る。

  • 野菜をすべてポリ袋に入れ、「浅漬けの素〈レギュラー〉」を加えてかるくもみ、空気を抜いて冷蔵庫に15分ほど置く。汁けをきって器に盛る。

    野菜をすべてポリ袋に入れ、「浅漬けの素〈レギュラー〉」を加えてかるくもみ、空気を抜いて冷蔵庫に15分ほど置く。汁けをきって器に盛る。

このレシピに合うメインおかず・エバラ「浅漬けの素」シリーズを使った副菜


レシピ掲載日： 2023.7.6

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