本格！おうちカフェ［コーヒーメーカー］

寝起きにパッとミルクコーヒーを淹れられる
コーヒーメーカーは有難く、此処ドイツでは
ミル、ミルクスチーマーも付いた全自動
コーヒーメーカーを置いている家が多い。
　
イタリアのSaeco、同じくイタリアのデロンギ、
スイスのJuraの人気が高いようです。

他にもMiele やWMF に
ドイツのメリタなど、値段はピンキリ。

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でチェックしてみてください。😘

我が家の1代目はデロンギ、2代目Saecoは
長持ちで既に8年が経ちました。

受け皿をチェックし忘れたがために水が溢れ、
寝起き早々に引き出しから床まで掃除、
なんてことが多い私ですが、
クマ夫に転嫁しようにも彼は紅茶党。

2階へ届くような大声で「あ〜ぁ〜」
「やっちゃったぁ〜」と繰り返し、朝早くに
我が家の男衆を起こして憂さ晴らし。😏

しかし、掃除はコレだけでは無い。
豆カスは溜まれば機械が知らせてくれるけれど、
ミル、ミルクスチーマー、全て取り外し、
定期的な掃除が必要だ。

手入れが容易な、
ネスプレッソやSenseoを使う友も居ます。

でもゴミは出したくないし、豆も自分で選びたい。
*豆カスはコンポスト(堆肥）

ふと、手で豆を挽き、ネルドリップ珈琲を
淹れていた、物静かで穏やかな母を想い出した。

時間に追われる毎日を送っているでも無し、
このコーヒーメーカーが寿命を迎えたら
「ハンドドリップ」に切り替えよう。

ちょっとは穏やかになれるかも・・・
知れない。😅

Nä Ömi（ドイツ）

🐻みたいなドイツ人の夫［クマ夫］と2人の息子との
普通を絵に描いたようなドイツでの暮らし。
1日の大半は台所。 サワードウの匂い中毒。
少しでも添加物を控えられるよう心掛け、
臼で粗挽きした粉でパンとお菓子を
焼いています。あと、インテリア好きです。
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