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シンプルな塩味が、春キャベツの甘みを引き立てます。プリプリのえびが加わって、ついつい箸がすすむ味。
主材料:キャベツ えび
ごまの風味たっぷりの甘辛だれで春野菜をあえて、ご飯がすすむ一品に。
主材料:牛こま切れ肉 新たまねぎ キャベツ
主材料:キャベツ ホタテ 卵
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料:カリフラワー たまねぎ べーコン
さわやかな柑橘系を思わせるコリアンダーシードをきかせた、ナッツ入りスパイス。パンやサラダにはもちろん、さっと焼いた魚や鶏肉、豚肉にひとふりするだけでごちそうになります。
主材料:ナッツ
こくのある甘酸っぱいドレッシングで、キャベツをたっぷりめしあがれ。ナンプラーの風味があとを引きます。
主材料:さわら キャベツ 新たまねぎ
ザクザク刻んだ春キャベツは、食べごたえ充分です。ふっくらとワイン蒸しにしたささ身がおいしさの決め手。
主材料:キャベツ ピーマン 鶏ささみ
柔らかい春キャベツとあさりのうまみたっぷり。旬の味わいを楽しみたいスープです。
主材料:あさり キャベツ たまねぎ にんじん
具は2種類だけでも味は本格派。あさりのうまみがきいたあんがからんで、絶妙な味わいに。
主材料:あさり キャベツ
まるごとキャベツの中には、具がたっぷり!くたくたっと柔らかく、見た目は豪快でもペロリと食べられます。
主材料:あい挽き肉 キャベツ たまねぎ
春キャベツは葉が柔らかくて甘みたっぷり。カリッと焼いた油揚げの香ばしさも美味。
主材料:キャベツ 油揚げ
シャキシャキの春キャベツを使った定番みそ汁。やさしい甘みを楽しめます。
主材料:キャベツ 油揚げ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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