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乾燥わかめとシーフードミックスというあり合わせの素材で簡単炒めもの。ふんわりとしたいり卵がポイント。
主材料:シーフードミックス わかめ 卵
昆布とかつおのうまみを合わせた、上品な香りと味わい。幅広く使える定番の味です。
主材料:昆布 鰹節
大きめにちぎった豆腐は、食べごたえ充分!野菜といっしょに炒めたらふんわりと卵でとじ、やさしい味わいに仕上げます。
主材料:豆腐 卵 たまねぎ にんじん
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料:豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料:ラム肉 かぼちゃ クミン
大根を薄切りにするときは、ピーラーを使えばラクチン。細切りの昆布を合わせ、味に深みを出します。
主材料:大根 昆布
歯ざわりが残るよう、いんげんはさっと煮て。最後に溶き卵を回し入れ、ふんわりと仕上げます。
主材料:さやいんげん わかめ 卵
主材料:きゅうり わかめ たまねぎ
めかぶと納豆を組み合わせた、ヘルシーな一品。とろとろ、ねばねばの舌ざわりが、くせになります。
主材料:納豆 めかぶ
主材料:きゅうり
長いもを餅に見立てて焼きつけた、一口サイズのおつまみ。
主材料:長芋
昆布から出るだしが、煮汁に上品なうまみをプラスします。
主材料:豚かたまり肉 こんにゃく しいたけ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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