close
調理時間
熱量 387kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
じゃがいもは皮をむいて4等分のくし形に切り、横に幅5mmに切る。耐熱のボールに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱し、水けをきる。ベーコンは幅2cmに切る。
ボールに卵を割りほぐし、塩少々を加えてよく混ぜる。
直径18cmのフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、じゃがいもを入れて7～8分炒める。ベーコンを加えて炒め合わせ、塩小さじ1/3とこしょうを加えて混ぜる。
オリーブオイル大さじ1を加えてなじませ、【2】の卵液を流し入れる。全体を大きく混ぜ、半熟状になったらふたを少しずらしてのせ、弱火にして3分ほど焼く。ふたを取って裏返し、さらに3分ほどこんがりと焼く。
レシピ掲載日： 2018.9.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
My SPICE&HERB
カルダモンを使って「カルダモンシロップのマチェドニア」
イベント参加者募集
【無料ご招待】 ヤミー さんに教わる、旅する食卓 ～ベトナム編～
イベント参加者募集
【無料ご招待】 榎本美沙さん「牡蠣だし醤油」レッスン♪
オレペnet news
手をかざせば水が出る！蛇口交換でキッチンが便利なタッチレス＆浄水付きに【工事は最短2時間】
シマヤ「優れだし」
だしの力ってすごい！ 「優れだし」でつくる、おいしくて体にやさしいレシピ
オレペnet news
水切りヨーグルトや油抜きにも！eminas（エミナス）の「キッチンペーパー 瞬乾カラッと」＆「万能ペーパーふきん ひとふきカラリ」が便利すぎる！
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
