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細切りキャベツとひき肉を混ぜ合わせ、チーズと卵をのせて焼くだけの簡単グラタン。マヨネーズがかくし味。
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
熱量 324kcal（1人分）
オーブンは200℃に温める。
キャベツは幅3～5mmの細切りにし、たねの材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせる。耐熱皿にたねを敷きつめ、4ヵ所に卵を殻のまま押さえてくぼみを作り、卵を割り入れる。ピザ用チーズをまわりに散らし、200℃に熱したオーブンの中段で30分焼く。
（1人分324kcal）
レシピ掲載日： 1996.3.2
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