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熱量 183kcal（1人分）
たこは長さ3cmのぶつ切りにし、水けをペーパータオルなどで充分に拭き取り、かるく小麦粉をまぶす。
揚げ油を高温（小麦粉を同量の水で溶いて数滴落とすと、途中まで沈んで、すぐに浮き上がる程度）に熱し、たこを入れて両面を色よく揚げる。
器にたこを盛りつけ、レモンの絞り汁をかけていただく。
レシピ掲載日： 1994.8.17
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