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棒棒鶏冷ややっこ

さっぱりとした味わいの豆腐は、暑い今の時期に大活躍。
そこで、今月ピックアップしたのは「冷ややっこ」のレシピです！
サラダ感覚で楽しめるものや、おつまみにぴったりのものなど、
色々な具をお豆腐にのっけるだけで、彩り鮮やかで素敵な一品に。
ぜひ、夏の食卓の1品に加えてみてくださいね♪


薬味たっぷり冷ややっこ 3種の薬味をたっぷり添えた、サラダ感覚の冷ややっこ。ねぎはごく細いせん切りにして繊細な味わいに。	豚肉としいたけの冷ややっこカリッと炒めた豚肉で、冷ややっこがパワーアップ！　おつまみにもおすすめの一品です。	冷ややっこのまぐろたたきのせ大きめにたたいたまぐろの、まったりとした舌ざわりを楽しんで！　ごま油とにんにくが食欲をそそります。


カリカリじゃこの冷ややっこごま油でかりかりになるまでじっくりと炒めたじゃこは、うまみもこうばしさも満点。青じそもいい香り。	ねぎおかかだれの冷ややっこ豆腐に、ネバネバッとしたモロヘイヤがよく合います。酸味をきかせたたれで、食欲も倍増。	サラダ風コロコロ冷ややっこやさしい口当たりの豆腐と、シャキシャキとしたグリーン、プリッとしたえびの、組み合わせを楽しんで。


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