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	下ごしらえや野菜の切り方など、料理の「？」って意外と多いもの。毎週一問「料理ドリル」に挑戦すれば、料理の基本が楽しく身につきますよ。毎週、一問ずつ出題します！

ぎんなん

いちょうの種子であるぎんなんは、ムチッとした歯ざわりとほろ苦さが魅力。茶碗蒸しや炒め物などに入れて楽しみます。栄養面では糖質をおもに含み、ビタミンCやカロテンも。大粒で殻が白いものを選びます。

おいしい時期：　9月～12月

次回の出題は10月14日です！

知っていると腕前に差がつく、オレンジページ流料理のコツが157問。ほか、各章ごとに「料理力アップレッスン」を、最後に「難易度別おさらいテスト」を収録。
同時発売の『家事豆知識ドリル』と2冊セットでどうぞ。

ランダムにいろんな問題が出題されるので、何度でもトライできます。


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