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戻りがつおのおろしあえ
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脂ののった戻りがつおには、大根おろしとしょうがをたっぷり添えてさっぱりと。
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豚バラ肉と大豆のトマト煮
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酢で煮込むので、豚肉がとびきり柔らかに仕上がります。トマトの酸味が食欲をそそる一品。
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肉豆腐
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すき焼き風の甘辛味の煮汁と、牛肉のうまみが豆腐にじっくりとしみ込みます。
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里いもの煮っころがし
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味をしっかり含ませた煮っころがしは、里いも本来のおいしさが味わえます。
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かぶの葉のピリ辛ピラフ
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にんにくの風味と唐辛子の辛みがきいたスパイシーな炒飯。トマトの酸味とツナのうまみが味のポイント。
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たらとあさりのポトフー
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たらに殻つきのあさりを加え、魚介のうまみたっぷりのスープに。
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えびマヨスパゲティ
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マヨネーズのこくに、豆板醤の辛みをきかせます。レタスは歯ごたえを残すように最後に炒めて。
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